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你不知道的林芝那些事——酥油篇
  
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林芝市旅游委员会201.88.21我要分享

酥油是从牛奶中提取的优质油。

酥油的制作方法与西式黄油制作方法相同:将牛奶或山羊奶分别放入特制黄油制作的糖化桶(约1.3米高,口径0.33米),并在桶内上下搅拌用搅拌棒。将酥油与酪乳完全分离,然后将酥油取出,制成砖状或球形,或装在袋中,或自给自足,或用于交换。黄油含有丰富的脂肪,富含营养素,如维生素,蛋白质和氨基酸。吃完后感冒又饿。

酥油

酥油以各种方式食用。它可以用来制作茶,制作蛋糕和水果,以及制作咖喱饭,人参饭和人参等食品和菜肴。精制酥油后,将酪乳用小火煮沸,底部的沉淀物为乳渣。根据需要,可以将奶粉加工成各种形状,厚度和质地的食品。奶酪是一种尚未精制的高级奶渣。

酥油果实

黄油茶

黄油茶是西藏人不可或缺的优质饮品。

奶油茶的制备过程是:先用小火啜饮出茶。时间越长,茶汁的浓度越高,但气味会大大减少,远远低于短时间内燃烧的气味(即燃烧和饮用)。制作奶油茶时,将煮好的茶倒入茶桶中,或将茶汁倒入奶油桶中,然后根据茶汁的浓度蒸馏出水,并根据茶叶或个人用量加入黄油。偏爱。盐,用茶棒反复抽吸(搅拌),直到酥油和茶完全混合,然后倒入茶壶,保温瓶等,慢慢饮用。

西藏林芝旅游发展局

旅游咨询电话:0094 -

旅行投诉电话:

本文转载自Weilinzhi

非常感谢你

姜锐

想吃遍西藏,先吃林芝

目瞪口呆!这个松茸实际拍了3,600元!

松茸味道季节,味蕾新体验

林芝是如此美丽,我不能只是孤身一人。 “寻找”

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酥油的制作方法与西式黄油制作方法相同:将牛奶或山羊奶分别放入特制黄油制作的糖化桶(约1.3米高,口径0.33米),并在桶内上下搅拌用搅拌棒。将酥油与酪乳完全分离,然后将酥油取出,制成砖状或球形,或装在袋中,或自给自足,或用于交换。黄油含有丰富的脂肪,富含营养素,如维生素,蛋白质和氨基酸。吃完后感冒又饿。

酥油

酥油以各种方式食用。它可以用来制作茶,制作蛋糕和水果,以及制作咖喱饭,人参饭和人参等食品和菜肴。精制酥油后,将酪乳用小火煮沸,底部的沉淀物为乳渣。根据需要,可以将奶粉加工成各种形状,厚度和质地的食品。奶酪是一种尚未精制的高级奶渣。

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黄油茶

黄油茶是西藏人不可或缺的优质饮品。

奶油茶的制备过程是:先用小火啜饮出茶。时间越长,茶汁的浓度越高,但气味会大大减少,远远低于短时间内燃烧的气味(即燃烧和饮用)。制作奶油茶时,将煮好的茶倒入茶桶中,或将茶汁倒入奶油桶中,然后根据茶汁的浓度蒸馏出水,并根据茶叶或个人用量加入黄油。偏爱。盐,用茶棒反复抽吸(搅拌),直到酥油和茶完全混合,然后倒入茶壶,保温瓶等,慢慢饮用。

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