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地道的家常炒菜,鲜香可口,越吃越上瘾,学会自己在家做美食
  
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2019-09-05 14: 45: 11绿色走廊

嫩姜切丝猪肉

配料:瘦肉150克;生姜50克; 1汤匙酱油; 2汤匙料酒;盐量; 1汤匙淀粉;少量酱油;半勺糖

实践

1.将切碎的瘦肉洗净,加入1勺料酒,1勺酱油,1勺淀粉,搅拌均匀。将姜丝洗净。

2,油锅热,炒,直到肉全白。

3,将猪肉丝切成一边,放入嫩姜丝炒香。将嫩姜软化后,将各成分混合均匀。加入适量的盐,1茶匙料酒,少量酱油(爽),半勺糖,均匀翻炒。关火.

炸鸡块

配料:1条鸡腿;半个甜椒;半个胡萝卜;洋葱;生姜;辣椒;胡椒;酱油,酱油

做法:

一条鸡腿被砸成小块。将水加入锅中,倒入少量料酒,并将冷水直接放入鸡块中。将水稍微煮沸,然后将鸡肉中的血液煮沸。取出鸡块,用温水洗几次。

2,胡萝卜切成碎片。将水加入锅中,加入少量盐,加入胡萝卜煮至熟,然后取出。

3,将植物油倒入锅中,加入胡椒粉,红辣椒,洋葱,生姜和炒香。倒入鸡块,加入适量的料酒,酱油,盐,炒花生,炒一会儿。如果你想要鸡肉的味道,你需要再煎一点。炸鸡块后,将它们放入锅中。

4,在锅中加入少量植物油,油热后,倒入切碎的青椒,煮熟胡萝卜,加入适量盐,酱油,翻炒少许。倒入炸鸡块和炒。客人可以享用一盘美味的炸鸡块。

金针菇(Flammulina edulis)豆腐

成分

金针菇,日本豆腐,豆瓣酱,青椒红辣椒,葱姜蒜,鲜蘑菇,盐,酱油,油耗,鸡粉,淀粉

实践

金针菇(Flammulina velutipes)切断根部并洗净。把它们放入锅中,轻柔地服用;日本豆腐被切成小块;豆瓣被切碎或破碎,否则会影响口感和销售阶段;绿色和红色的辣椒被切碎;香菇切成薄片。

2,将豆腐均匀地包裹在淀粉中,从锅中焚烧油,油温升高后,将豆腐炒至两侧呈金黄色。

3,再次在锅中煮油,加油,炒洋葱,生姜和蒜末,加入少许炒豆沙,加入切好的蘑菇,翻炒。

4,将蘑菇炒至软后,加入适量的盐,酱油,油炸,搅拌均匀,加入适量清水。

5.打开水后加入油炸豆腐,煮一会儿,然后加入蘑菇和青椒稍稍翻炒。在锅前加入鸡粉,与水淀粉混合即可享用。

干锅鲍鱼鸡

食材:草鸡,小鲍鱼,洋葱,葱姜蒜,蚝油,酱油,盐,黄酒,红辣椒

实践

1.将一半的草鸡洗净,然后用清水洗净。用牙刷刷新鲜鲍鱼后,取出鲍鱼肉切成小刀。

2,将鸡肉和鲍鱼放入盆中,加入米酒,盐,酱油,蚝油,淀粉,葱姜等,拌匀。

准备洋葱片,蒜瓣,姜片和青葱。在砂锅中加入适量的油,加入洋葱,洋葱,生姜和大蒜。

4.关火后,将腌好的鸡块放在洋葱,洋葱,生姜和大蒜上,盖上盖子煮3分钟,然后将小鲍鱼放在鸡肉上,盖上盖子,煮20小时。分钟。

5,时间到了,打开盖子,撒上红辣椒和葱花。

嫩姜切丝猪肉

配料:瘦肉150克;生姜50克; 1汤匙酱油; 2汤匙料酒;盐量; 1汤匙淀粉;少量酱油;半勺糖

实践

1.将切碎的瘦肉洗净,加入1勺料酒,1勺酱油,1勺淀粉,搅拌均匀。将姜丝洗净。

2,油锅热,炒,直到肉全白。

3,将猪肉丝切成一边,放入嫩姜丝炒香。将嫩姜软化后,将各成分混合均匀。加入适量的盐,1茶匙料酒,少量酱油(爽),半勺糖,均匀翻炒。关火.

炸鸡块

配料:1条鸡腿;半个甜椒;半个胡萝卜;洋葱;生姜;辣椒;胡椒;酱油,酱油

做法:

一条鸡腿被砸成小块。将水加入锅中,倒入少量料酒,并将冷水直接放入鸡块中。将水稍微煮沸,然后将鸡肉中的血液煮沸。取出鸡块,用温水洗几次。

2,胡萝卜切成碎片。将水加入锅中,加入少量盐,加入胡萝卜煮至熟,然后取出。

3,将植物油倒入锅中,加入胡椒粉,红辣椒,洋葱,生姜和炒香。倒入鸡块,加入适量的料酒,酱油,盐,炒花生,炒一会儿。如果你想要鸡肉的味道,你需要再煎一点。炸鸡块后,将它们放入锅中。

4,在锅中加入少量植物油,油热后,倒入切碎的青椒,煮熟胡萝卜,加入适量盐,酱油,翻炒少许。倒入炸鸡块和炒。客人可以享用一盘美味的炸鸡块。

金针菇(Flammulina edulis)豆腐

成分

金针菇,日本豆腐,豆瓣酱,青椒红辣椒,葱姜蒜,鲜蘑菇,盐,酱油,油耗,鸡粉,淀粉

实践

金针菇(Flammulina velutipes)切断根部并洗净。把它们放入锅中,轻柔地服用;日本豆腐被切成小块;豆瓣被切碎或破碎,否则会影响口感和销售阶段;绿色和红色的辣椒被切碎;香菇切成薄片。

2,将豆腐均匀地包裹在淀粉中,从锅中焚烧油,油温升高后,将豆腐炒至两侧呈金黄色。

3,再次在锅中煮油,加油,炒洋葱,生姜和蒜末,加入少许炒豆沙,加入切好的蘑菇,翻炒。

4,将蘑菇炒至软后,加入适量的盐,酱油,油炸,搅拌均匀,加入适量清水。

5.打开水后加入油炸豆腐,煮一会儿,然后加入蘑菇和青椒稍稍翻炒。在锅前加入鸡粉,与水淀粉混合即可享用。

干锅鲍鱼鸡

食材:草鸡,小鲍鱼,洋葱,葱姜蒜,蚝油,酱油,盐,黄酒,红辣椒

实践

1.将一半的草鸡洗净,然后用清水洗净。用牙刷刷新鲜鲍鱼后,取出鲍鱼肉切成小刀。

2,将鸡肉和鲍鱼放入盆中,加入米酒,盐,酱油,蚝油,淀粉,葱姜等,拌匀。

准备洋葱片,蒜瓣,姜片和青葱。在砂锅中加入适量的油,加入洋葱,洋葱,生姜和大蒜。

4.关火后,将腌好的鸡块放在洋葱,洋葱,生姜和大蒜上,盖上盖子煮3分钟,然后将小鲍鱼放在鸡肉上,盖上盖子,煮20小时。分钟。

5,时间到了,打开盖子,撒上红辣椒和葱花。

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