当前位置: 首页 >> 基本常识
推荐几道家常菜,不仅简单易做,而且营养好吃,学习了
  
  来源: www.chengzipu.cn 点击:1330

2019

杏鲍菇干锅

成分:杏鲍菇250克,猪肚70克,芹菜100克,姜2片,大蒜2片,小米胡椒2片,P县豆沙1汤匙,酱油2汤匙,1茶匙糖;

实践:

1。将杏鲍菇洗净,切成两半,然后切成大块备用,切成五花肉,切成姜和大蒜,切成小胡椒,切成芹菜,切成丁,制成豆沙。用刀多一点。

2。在锅中倒一点油。当油温为80%高温时,切碎的杏蘑菇会被稍微炸至金黄变软。翻炒直到变色,然后将五花肉的油翻炒至五花肉。

3。将五花肉放到一边,加入生姜,大蒜和胡椒麝香,然后在ian县豆酱中加入红油,然后倒入杏鲍菇和芹菜。在大火中搅拌,转移到酱油中,搅拌均匀,然后就可以装满锅

杜邦鱿鱼

成分:鱿鱼,洋葱,姜,豆沙,酱油,料酒,水淀粉,盐,干胡椒,鱿鱼骨头,筋膜,眼泪,刀子,放入漏勺中控制水分

实践

1。洗净切洋葱,将姜切成薄片,放在一旁,将水倒入锅中煮沸。

2,取出,控制水,备用,在锅中倒入少量油,加热,加入洋葱,加少许盐,翻炒至碎,然后用文火煮。

3,然后将适量的油倒入锅中。加热,倒入豆沙,干辣椒,生姜和香中。

4。倒入鱿鱼并煎几次,倒入酱油,料酒,然后均匀搅拌,倒入洋葱并充分搅拌。加水淀粉,炒至汤浓稠,捞出并撒上切碎的葱。

煮豆腐

材料:豆腐,洋葱,姜,大蒜,盐,草菇酱油,蚝油,淀粉,鸡精,胡椒粉;

实践

1。切碎豆腐,用沸水煮约半分钟;准备洋葱和姜蒜;

2。稻草蘑菇酱油,鸡精,盐,蚝油,胡椒粉,水和果汁;

3。洋葱姜和大蒜砂锅,炒香。倒入豆腐,翻炒几次;

4。稍加炖煮后,加酱油,使锅加厚;我在上面撒上香菜,或者撒一些切碎的葱;

红猪蹄

材料:(1汤匙=15毫升):500克猪蹄,洋葱,生姜,茴香,10辣椒,2汤匙酱油,半汤匙,1汤匙料酒,1汤匙冰糖,半汤匙麻油

实践:

1。清洁猪蹄,将水倒入锅中,将葱姜煮沸。放入猪蹄,打开盖子,煮两分钟。取出并用冷水冷却并排干。

2,炸糖颜色:将一汤匙色拉油放入锅中,放入一汤匙冰糖(用布包裹的甜糖),用小火慢火煮至糖变黑。

3。倒入猪蹄,翻炒至充满糖。倒入两汤匙酱油,半汤匙,搅拌均匀,直到猪蹄变色为止。倒入一汤匙料酒,然后用姜汁炒。

4,将八角形和十个辣椒放入茶包中,然后将洋葱同时放入锅中。 7.在猪的猪蹄中加足量的水,将水打开并煮两小时。 8.打开火盖并收集浓缩汁。煮前在锅上撒些香油。

杏鲍菇干锅

成分:杏鲍菇250克,猪肚70克,芹菜100克,姜2片,大蒜2片,小米胡椒2片,P县豆沙1汤匙,酱油2汤匙,1茶匙糖;

实践:

1。将杏鲍菇洗净,切成两半,然后切成大块备用,切成五花肉,切成姜和大蒜,切成小胡椒,切成芹菜,切成丁,制成豆沙。用刀多一点。

2。在锅中倒一点油。当油温为80%高温时,切碎的杏蘑菇会被稍微炸至金黄变软。翻炒直到变色,然后将五花肉的油翻炒至五花肉。

3。将五花肉放到一边,加入生姜,大蒜和胡椒麝香,然后在ian县豆酱中加入红油,然后倒入杏鲍菇和芹菜。在大火中搅拌,转移到酱油中,搅拌均匀,然后就可以装满锅

杜邦鱿鱼

成分:鱿鱼,洋葱,姜,豆沙,酱油,料酒,水淀粉,盐,干胡椒,鱿鱼骨头,筋膜,眼泪,刀子,放入漏勺中控制水分

实践

1。洗净切洋葱,将姜切成薄片,放在一旁,将水倒入锅中煮沸。

2,取出,控制水,备用,在锅中倒入少量油,加热,加入洋葱,加少许盐,翻炒至碎,然后用文火煮。

3,然后将适量的油倒入锅中。加热,倒入豆沙,干辣椒,生姜和香中。

4。倒入鱿鱼并煎几次,倒入酱油,料酒,然后均匀搅拌,倒入洋葱并充分搅拌。加水淀粉,炒至汤浓稠,捞出并撒上切碎的葱。

煮豆腐

材料:豆腐,洋葱,姜,大蒜,盐,草菇酱油,蚝油,淀粉,鸡精,胡椒粉;

实践

1。切碎豆腐,用沸水煮约半分钟;准备洋葱和姜蒜;

2。稻草蘑菇酱油,鸡精,盐,蚝油,胡椒粉,水和果汁;

3。洋葱姜和大蒜砂锅,炒香。倒入豆腐,翻炒几次;

4。稍加炖煮后,加酱油,使锅加厚;我在上面撒上香菜,或者撒一些切碎的葱;

红猪蹄

材料:(1汤匙=15毫升):500克猪蹄,洋葱,生姜,茴香,10辣椒,2汤匙酱油,半汤匙,1汤匙料酒,1汤匙冰糖,半汤匙麻油

实践:

1。清洁猪蹄,将水倒入锅中,将葱姜煮沸。放入猪蹄,打开盖子,煮两分钟。取出并用冷水冷却并排干。

2,炸糖颜色:将一汤匙色拉油放入锅中,放入一汤匙冰糖(用布包裹的甜糖),用小火慢火煮至糖变黑。

3。倒入猪蹄,翻炒至充满糖。倒入两汤匙酱油,半汤匙,搅拌均匀,直到猪蹄变色为止。倒入一汤匙料酒,然后用姜汁炒。

4,将八角形和十个辣椒放入茶包中,然后将洋葱同时放入锅中。 7.在猪的猪蹄中加足量的水,将水打开并煮两小时。 8.打开火盖并收集浓缩汁。煮前在锅上撒些香油。

  • 659369616
  • 友情链接:
    金资讯网 版权所有© www.chengzipu.cn 技术支持:金资讯网 | 网站地图